În scopul prevenirii apariției episoadelor de toxiinfecții alimentare precum și combaterea activităților economice ilicite în domeniul producției, prelucrării și comercializării alimentelor, angajații DSVSA Maramureș, în colaborare cu alte structuri ce au atribuții de inspecție și control vor derula o serie de activități de control, transmite instituția.
Astfel, se va ține cont de:
-controlul circulației animalelor în contextul epidemiologic actual, legat de evoluția Pestei Porcine Africane pe raza județului Maramureș și a județelor învecinate;
-sacrificarea animalelor în abatoare (respectarea normelor de bunăstare a animalelor în timpul transportuluł și sacrificării);
-prelucrarea cărnii și laptelui;
-prelucrarea produselor de panificație, patiserie și cofetărie;
-comercializarea legumelor, fructelor și altor produse alimentare. Vor fi vizați operatorii din domeniul alimentar dar și pensiunile agroturistice ce oferă servicii de cazare și alimentație publică în perioada Sărbătorilor Pascale.
Populația care sacrifică animale va beneficia de asistență veterinară și examene de specialitate prin personalul ce activează în cadrul CSVSAO din Baia Mare, Sighetu Marmației, Târgu Lăpuș, Seini, Baia Sprie, Vișeul de Sus, Borșa, inclusiv în zilele de sambătă și duminică.
De precizat ar fi faptul că piețele agroalimentare vor fi monitorizate zilnic pentru a verifica comerțul cu laptele și produsele lactate, ouă, legume, zarzavaturi, fructe, etc.
DSVSA Maramureș: ”Rugăm populația să achiziționeze produse alimentare doar din unități/locații ce sunt supravegheate sanitar-veterinar, să evite așa zisele chilipiruri/oferte de carne/produse din carne sau alte produse alimentare cu proveniență incertă.”
